پیشنهاد سرآشپز برای ناهار و شام امروز چهارشنبه ۱۶ اسفند: از هویج پلو تا جیغیرتمای مرغ اردبیلی
تاریخ انتشار: ۱۵ اسفند ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۸۹۴۶۸۶
زیسان: امروز ۱۶ اسفند برای ناهار و شام چی بپزیم؟ در دستور غذا‌های امروز، با دو غذای سنتی و ایرانی طرف هستیم. وعده ناهار با عطر و طعم زعفران، هویج و گوشت مرغ است و وعده شام هم یک غذای مقوی محلی اردبیلی.
با سرآشپز زیسان همراه باشید تا ناهار و شام امروزتان را همراه هم باشیم.
به گزارش سرویس آشپزی زیسان، مثل همیشه قبل از هر کاری، باید ببینیم که برای منوی امروز چه مواد غذایی لازم داریم و اگر آن‌ها را نداریم، آماده کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
هویج پلو غذای لذیذی است، با این‌حال برخی‌ها آن‌را بیشتر و برخی دیگر کمتر دوست دارند. اگر آن‌را به شیوه زیر درست کنید، حتما خوشتان میاید، چون ترکیبات این غذا بی‌نظیر است. بیایید روش پخت حرفه‌ای آن‌را یاد بگیریم.
مواد لازم برای هویج پلو (برای ۴ تا ۵ نفر) برنج خیسانده: ۴ پیمانه پیاز: ۲ عدد سینه مرغ: ۲ تکه هویج: ۵ عدد بزرگ کره: ۱۰۰ گرم زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و دارچین: به مقدار کافی آب لیموترش: ۱ قاشق غذاخوری
امیدواریم از خوردن این غذای لذیذ لذت ببرید! پیشنهاد سرآشپز برای شام: جیغیرتمای مرغ
به گزارش زیسان، این غذای محلی اردبیل ثبت ملی شده است و یکی از غذا‌های مقوه این خطه است. مطمئنیم اگر دستور پخت آن‌را یاد بگیرید، این غذا به یکی از غذا‌های محبوبتان تبدیل می‌شود.
مواد لازم برای جیغیرتمای مرغ اردبیلی اردبیلی (برای ۴ نفر) پیاز: ۱ عدد متوسط کره: ۵۰ گرم گوجه: ۴ عدد تخم مرغ: ۳ عدد مرغ ۴۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز: به میزان لازم جعفری: به مقدار لازم
کمی تفت دهید تا نرم شود. وقت چیغیرتمای کردن است! تخم مرغ را داخل کاسه شکسته و کمی فلفل سیاه و نمک به آن اضافه کنید و هم بزنید؛ به اندازه‌ای که لختگی از بین برود و یک‌دست شود. حالا کره را به همراه مرغ و سیب زمینی به گوجه فرنگی‌های در حال سرخ شدن اضافه کنید تا غذایتان عطر خوبی بگیرد. سپس تخم مرغ‌های زده‌شده را روی مخلوط بریزید و صبر کنید تا خودش را بگیرد. نوش جان! چیغیرتمای مرغ شما حاضر است.
در انتها پیشنهاد می‌کنیم مطلب ترفندهای آشپزی برای شما که سلطان آشپزخانه خود هستید را بخوانید.
tags # دستور پخت ، غذای نهار ، غذای شام ، غذا با مرغ سایر اخبارمنبع: زیسان
کلیدواژه: دستور پخت غذای نهار غذای شام غذا با مرغ اضافه کنید فلفل سیاه سیب زمینی هویج پلو تفت دهید سینه مرغ کمی تفت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت zisaan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «زیسان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۸۹۴۶۸۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اسفند ماه «مرغ حذفی» بیشترین افزایش قیمت را داشت
به گزارش خبرگزاری مهر، در اسفند ماه سال ۱۴۰۲ شاخص قیمت تولیدکننده بخش مرغداری‌های صنعتی کشور (بر مبنای ۱۰۰=۱۳۹۵) برابر با ۱۳۷۹.۹ بوده‌است که نسبت به ماه قبل (تورم ماهانه) ۴.۱ درصد کاهش و نسبت به ماه مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ۵۱.۸ درصد افزایش یافته‌است. در ماه مورد بررسی میانگین شاخص قیمت در ۱۲ ماه منتهی به ماه جاری نیز نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) ۵۷.۸ درصد افزایش یافته‌است.
کاهش تورم ماهانه
در اسفند ماه ۱۴۰۲ تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش مرغداری‌های صنعتی کشور نسبت به ماه قبل (تورم ماهانه) به ۴.۱- درصد رسید که در مقایسه با همین اطلاع در ماه قبل (۲.۰- درصد)، ۲.۱ واحد درصد کاهش یافته‌است. در میان قلم‌های مرغداری‌های صنعتی، بیشترین میزان افزایش قیمت مربوط به قلم «مرغ حذفی» (۱.۶ درصد) و بیشترین میزان کاهش قیمت مربوط به قلم «جوجه یک روزه» (۱۱.۱- درصد) است.
کاهش تورم نقطه به نقطه
در اسفند ماه ۱۴۰۲ تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش مرغداری‌های صنعتی کشور نسبت به ماه مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ۵۱.۸ درصد بوده‌است که در مقایسه با همین اطلاع در ماه قبل (۵۸.۴ درصد) ۶.۶ واحد درصد کاهش داشته‌است. به عبارتی، میانگین قیمت دریافتی توسط تولیدکنندگان محصولات مرغداری‌های صنعتی به ازای تولید قلم‌های خود در داخل کشور، در اسفند ماه ۱۴۰۲ نسبت به ماه مشابه سال قبل، ۵۱.۸ درصد افزایش دارد. در بین قلم‌های مرغداری‌های صنعتی، کمترین تورم نقطه به نقطه مربوط به قلم «کود» (۲۴.۵ درصد) و بیشترین آن مربوط به قلم «جوجه یک روزه» (۱۲۹.۲ درصد) است.
کاهش تورم سالانه
در اسفند ماه ۱۴۰۲ تغییرات میانگین شاخص قیمت تولیدکننده محصولات مرغداری‌های صنعتی در داخل کشور در ۱۲ ماه منتهی به این ماه نسبت به مدت مشابه در سال قبل به ۵۷.۸ درصد رسید که نسبت به همین اطلاع در ماه قبل (۵۹.۵ درصد)، ۱.۷ واحد درصد کاهش نشان می‌دهد. در ماه مورد بررسی، در میان قلم‌های مرغداری‌های صنعتی کشور، کمترین تورم سالانه مربوط به قلم «تخم مرغ خوراکی» (۲۵.۴ درصد) و بیشترین آن مربوط به قلم «جوجه یک روزه» (۱۰۰.۷ درصد) است.
برای مشاهده اطلاعات تفصیلی به فایل پیوست مراجعه کنید.
کد خبر 6092443
هیجان ستاره بایرن: چی بهتر از بازی با رئال!